Preparazione delle materie prime:
Preparazione del tè nero: il rapporto tra tè e acqua è 1:40. Mettere in infusione 20 g di tè, aggiungere 800 ml di acqua bollente (a una temperatura di 93 °C o superiore), lasciare in infusione per 8-9 minuti, mescolare leggermente a metà, filtrare il tè, coprire a metà e lasciare riposare per 5 minuti, quindi mettere da parte.
PS: Si consiglia di utilizzarlo entro 4 ore (nota: minore è il rapporto tra tè e acqua, minore sarà la quantità di zuppa di tè utilizzata)
Lessare i ravioli di riso: il rapporto tra i ravioli e l'acqua è di 1:6-8 (la quantità d'acqua varia a seconda della situazione). Dopo che l'acqua è bollita, versare i ravioli di riso. Cuocerli a fuoco alto (3500 W). Quando i ravioli galleggiano (è possibile aggiungere un po' d'acqua potabile per aumentarne la consistenza), farli bollire per altri due minuti, quindi scolare l'acqua e lavarli a freddo. Scolare l'acqua per aggiungere una quantità adeguata di saccarosio (si consiglia di consumarlo entro quattro ore).
Prodotto:
(1) Aggiungere 500 ml di resina Mixue in uno shaker
(2) 50 ml di latte nella miscela speciale Mixue, 200 ml di zuppa di tè nero, 170 g di ghiaccio aggiunti e 15 ml di saccarosio Mixue aggiunti
(3) Ingredienti: Aggiungere 3 cucchiai di tofu immortale al prodotto, versarlo nella base del tè preparata per produrre.
https://www.mixuebubbletea.com
Data di pubblicazione: 23 maggio 2023
