Preparazione delle materie prime: Tè nero Metodo di ammollo del tè: il rapporto tra tè e acqua è 1:40. Mettere in ammollo 20 g di foglie di tè, aggiungere 800 ml di acqua bollente (temperatura dell'acqua superiore a 93 ℃), lasciare in ammollo per 8-9 minuti, mescolare leggermente a metà, filtrare le foglie di tè, coprire e lasciare in infusione per 5 minuti, quindi mettere da parte.
PS: Si consiglia di utilizzarlo entro 4 ore (nota: minore è il rapporto tra tè e acqua, minore sarà la quantità di zuppa di tè utilizzata)
Lessare i ravioli di riso: il rapporto tra i ravioli e l'acqua è di 1:6-8 (la quantità d'acqua varia a seconda della situazione). Dopo che l'acqua è bollita, versare i ravioli di riso. Cuocerli a fuoco alto (3500 W). Quando i ravioli galleggiano (è possibile aggiungere un po' d'acqua potabile per aumentarne la consistenza), farli bollire per altri due minuti, quindi scolare l'acqua e lavarli a freddo. Scolare l'acqua per aggiungere una quantità adeguata di saccarosio (si consiglia di consumarlo entro quattro ore).
3、
(1) Aggiungere 500 ml di resina Mixue in uno shaker.
(2) Mescolare 50 ml di latte speciale Mixue con 75 ml di acqua bollente per disperderlo.
(3) Aggiungere 200 ml di brodo di tè preparato e 10 ml di saccarosio in uno shaker.
(4) Aggiungere 170 g di cubetti di ghiaccio e agitare bene per un uso successivo
4. Accessori: 2 cucchiai di gnocchi di riso, 3 cucchiai di gelatina di erbe tostate, 0,5 cucchiai di arachidi tritate, 1 cucchiaio di fagioli rossi versati nella base del tè preparata e prodotta.
https://www.mixuebubbletea.com
Data di pubblicazione: 23 maggio 2023
