Il metodo di fermentazione diMixue tè al gelsomino:
Il rapporto tra tè e acqua è 1:30 e, dopo aver filtrato il tè, il rapporto tra ghiaccio e tè è 1:10 (tè: ghiaccio=1:10).
Mettere in ammollo 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (a 75°C) e fate sobbollire per 8 minuti. Mescolate leggermente durante la brasatura, filtrate le foglie di tè e aggiungete 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè. Mescolate leggermente e mettete da parte..
Prendi una 530cc shacker, aggiungere 45 g diMixue marmellata di frutti della passione, 20 g diMixue purea di frutto della passione congelata, 5-10 ml diMixue miele di frutta fresca, 170 ml ditè al gelsominozuppa, 175g-200g di ghiaccio, aggiungere acqua purificata fino al segno, quindi raccogliere la shacker in modo uniforme.
Estrarre il prodotto dal contenitore e versarlo nel contenitore. Aggiungere 120 g di tre tipi di frutta fresca di stagione (anguria, ananas, melone Hami, pitaya, ecc.) e guarnire con fette di limone o kumquat..
Metodo di preparazione del tè al gelsomino Mixue:
Il rapporto tra tè e acqua è 1:30 e, dopo aver filtrato il tè, il rapporto tra ghiaccio e tè è 1:10 (tè:ghiaccio=1:10).
Esempio: Mettere a bagno 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (a 75°C) e fate sobbollire per 8 minuti. Ricordatevi di mescolare durante la brasatura.
Dopo aver filtrato le foglie di tè, aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè e mescolare leggermente per mettere da parte.
Fase 1: Versare con un pestello 4 fette d'arancia, 1,5 cucchiai (45 g) dimarmellata di fragole, 200 ml ditè al gelsominozuppa + 30 ml disaccarosio+, 250 ml di acqua calda (attenzione, la temperatura non deve essere troppo alta),【può essere fatto freddo o caldo】.
Fase 2: Aggiungere alla tazza di produzione: schiacciare 2 fragole, aggiungere 0,7 palline di vetro e 40 g, versare nella base del tè.
Chongqing Dunheng (Mixue)è un fornitore professionale di materie prime per il bubble tea, supporto all'ingrosso,OEM/ODM.
I prodotti includono: polvere per bubble tea, polvere per budino, boba scoppiettante, perle di tapioca, sciroppo, marmellata, purea, kit per bubble tea ecc.
Sopra500+diverse tipologie di materie prime per bubble tea in un unico punto vendita.
Data di pubblicazione: 02-08-2023
