Preparazione della materia prima: il rapporto traMiscela tapiocaperlein acqua è 1:6-10. Dopo l'ebollizione, aggiungere il pentolino di perle e mescolare leggermente. Impostare il tempo di ebollizione del pentolino di perle a 25 minuti e brasare le perle per 25 minuti..
Quindi scolare l'acqua e lavarla a freddo. Scolare e mettere in ammollo una quantità adeguata di saccarosio nell'acqua (si consiglia di consumarlo entro quattro ore)..
Preparazione delle materie prime:Miscela Tè al gelsominoPreparazione: il rapporto tra tè e acqua è di 1:30. Dopo aver filtrato il tè, aggiungere cubetti di ghiaccio e il rapporto tra foglie di tè è di 1:10 (tè: ghiaccio = 1:10)..
Mettere in ammollo 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (temperatura dell'acqua 70-75°C) e fate sobbollire per 8 minuti. Mescolate leggermente durante la brasatura, filtrate le foglie di tè e aggiungete 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè. Mescolate leggermente e mettete da parte..
Prendi 500 ml, aggiungi 40 g di latte comehacker, 150 ml diMiscela tè al gelsominozuppa e 15 ml diMiscela saccarosio.
Ghiaccio: Mettere 100 g di cubetti di ghiaccio inhacker, e la shacker deve essere mescolato uniformemente (nota che le bevande calde non sono ammesse).
Riscaldare: preparare una bevanda calda e aggiungere acqua calda a circa 400 cc. Mescolare bene.
Prendi la tazza di produzione, aggiungi 80 g di perle e versaci dentro il tè al latte.
Data di pubblicazione: 19 agosto 2023
