Preparazione della materia prima: il rapporto diMiscela tapiocaperleall'acqua è 1:6-10. Dopo l'ebollizione, aggiungere la pentola perlata e mescolare leggermente. Imposta il tempo di ebollizione della pentola per perle su 25 minuti e fai brasare le perle per 25 minuti.
Quindi scolare l'acqua e lavarla a freddo. Scolare e immergere una quantità adeguata di saccarosio nell'acqua (si consiglia di utilizzarlo entro quattro ore).
Preparazione della materia prima:Miscela Tè al gelsominoMetodo di preparazione: il rapporto tra tè e acqua è 1:30. Dopo aver filtrato il tè, aggiungere i cubetti di ghiaccio e il rapporto delle foglie di tè è 1:10 (tè: ghiaccio=1:10).
Mettere a bagno 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (temperatura dell'acqua 70-75℃) e fate cuocere per 8 minuti. Mescolare leggermente durante la brasatura, filtrare le foglie di tè e aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè. Mescolare leggermente e mettere da parte.
Prendere 500 ml, aggiungere 40 g di latte in quantohaker, 150ml diMiscela tè al gelsominozuppa e 15 ml diMiscela saccarosio.
Ghiaccio: mettere 100 g di cubetti di ghiaccio nel contenitorehaker, e il shaker deve essere miscelato uniformemente (nota che le bevande calde non sono consentite).
Calore: preparare una bevanda calda e aggiungere acqua calda a circa 400 cc. Mescolare bene
Tira fuori la tazza di produzione, aggiungi 80 g di perle e versaci dentro il tè al latte.
Orario di pubblicazione: 19 agosto 2023
