Prefabbricazione anticipata: mettere il taro in scatola in una levigatrice e sbattere uniformemente. (Pre preparato in base al volume delle vendite, refrigerato e conservato)
Prefabbricazione in anticipo: Metodo di ammollo del tè profumato al gelsomino della miscela: il rapporto tra tè e acqua è 1:30 e, dopo aver filtrato il tè, aggiungere ghiaccio al tè in un rapporto di 1:10 (tè: ghiaccio = 1:10). Immergere 20 g di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (temperatura dell'acqua 75 ℃), immergere per 8 minuti, mescolare leggermente durante il processo di ammollo, filtrare il tè e aggiungere 200 g di ghiaccio alla zuppa di tè. Mescolare leggermente per mettere da parte:
Passaggio 1:Preparare una base di tè al latte: prendere 500 ml di shaker, aggiungere 40 g di latte appositamente miscelato Mixue, 150 ml di zuppa di tè al gelsomino Mixue, 10 ml di saccarosio Mixue e 20 ml di latte
Passaggio 2:Ghiaccio: mettere 120 g di cubetti di ghiaccio in uno shaker e mescolare uniformemente.
Caldo: preparare una bevanda calda e aggiungere acqua calda a circa 400 cc (notare che le bevande calde non possono essere shakerate). Mescolare bene
Passaggio 3:tazza di produzione, aggiungere 2 cucchiai di pasta di taro (pasta di taro preconfezionata) 50 g, appendere la tazza e aggiungere 50 g di sfere di cristallo
Orario di pubblicazione: 17 aprile 2023
