Il metodo di fermentazione diMiscelaTè profumato al gelsomino: il rapporto tra tè e acqua è di 1:30 e il rapporto tra ghiaccio e tè è di 1:10 dopo aver filtrato il tè (tè: ghiaccio = 1:10)
Mettere in ammollo 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (a 75 °C) e cuocere a fuoco lento per 8 minuti. Mescolare leggermente durante la cottura, filtrare le foglie di tè e aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè. Mescolare delicatamente e mettere da parte.
Prendi uno shaker, aggiungi 60 ml di succo di pompelmo rosso Mixue, 10 ml di miele di frutta fresca Mixue, 100 ml di zuppa di tè al gelsomino, 200 g-250 g di cubetti di ghiaccio, aggiungi acqua purificata fino alla linea della bilancia e lo shaker è uniforme (agita in modo uniforme)
Nella tazza di produzione: aggiungere un cucchiaino da caffè di grani di pompelmo (circa 25 g), versare nella tazza e decorare con 3 fette di pompelmo.
Data di pubblicazione: 21 giugno 2023
