Il metodo di fermentazione diMixueTè profumato al gelsomino: il rapporto tra tè e acqua è 1:30 e il rapporto tra ghiaccio e tè è 1:10 dopo aver filtrato il tè (tè: ghiaccio = 1:10)
Immergere 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (a 75 ℃) e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.Mescolare leggermente durante il processo di brasatura, filtrare le foglie di tè e aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè.Mescolare leggermente e mettere da parte
Prendi uno shaker, aggiungi 60 ml di succo di pompelmo rosso Mixue, 10 ml di miele di frutta fresca Mixue, 100 ml di zuppa di tè al gelsomino, 200 g-250 g di cubetti di ghiaccio, aggiungi acqua purificata alla linea della bilancia e lo shaker è uniforme (agita uniformemente)
Nella tazza di produzione: aggiungere un cucchiaino di grani di pompelmo (circa 25 g), versare nella tazza e decorare con 3 fette di pompelmo.
Tempo di pubblicazione: 21 giugno 2023
