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Gelatina di erba con zucchero nero e tè nero Assam di palline di taro

Preparazione della materia prima:Tè nero dell'Assammetodo di fermentazione: il rapporto tra tè e acqua è 1:40, preparare 20 g di tè, aggiungere 800 ml di acqua bollente (temperatura dell'acqua superiore a 93), immergere per 10 minuti, mescolare leggermente al centro, filtrare il tè, coprire e coprire la metà del tè e svegliare il tè per 5 minuti per metterlo da parte.Suggerire di utilizzare entro 4 ore (nota: minore è il rapporto tra tè e acqua, minore è la quantità di zuppa di tè utilizzata).

 

Preparazione della materia prima: il rapporto tra palline di taro tricolore e acqua è 1:10.Dopo l'ebollizione, aggiungi piccole palline di taro nella pentola e mescola leggermente.Far bollire per 3 minuti, quindi raffreddare con acqua fredda.Scolare l'acqua e metterla in un contenitore a bagno nel fruttosio.

 

Prendi unshaker, 45 g diMixue T99 Crema non casearia(Sacchetto bianco), 200ml diMixue Tè dell'AssamZuppa e 15 ml diMixue Zucchero nero macinato originale.

150 g (200 g) di cubetti di ghiaccio devono essere inseriti in ashaker, e la shaker dovrebbe essere miscelato uniformemente (si noti che le bevande calde non sono consentite).

 

[Caldo: prepara una bevanda calda e aggiungi acqua calda a circa 450 cc.]

 

Estrarre la tazza di produzione preparata, utilizzare un misurino pulito da 10 g [che può essere preparato in una tazza appesa di zucchero nero appiccicoso], prendere 60 g diMixue arrostitoerba gelatina, 30 g diMixuefagioli rossi in scatola, 5 g diMixuearachidi tostate, 5 g di uvetta, 20 g di quadratini da dessertnoce di coccogelatina, 20 g diMixue cristalli di zucchero nero e 40 g di palline di taro tricolore

(Ghiaccio: il ghiaccio può essere aggiunto alla tazza) Versare lentamente il tè al latte.

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Tempo di pubblicazione: agosto-08-2023

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