Preparazione della materia prima: La produzione dello yogurt è la seguente: 1. Prendere 50 grammi di panna C40 Non casearia e scaldare 50 grammi di acqua per disperdere.2. Aggiungere 150 grammi di cubetti di ghiaccio e sbattere uniformemente con una levigatrice fino a quando non ci sono particelle.1. Aggiungere 100 grammi di yogurt in polvere e sbattere uniformemente con una macchina per tappi di latte.2. Usalo entro 2 giorni, refrigeralo, sigillalo e conservalo in un sacchetto di fiori
Preparazione delle materie prime: Mixue Metodo di preparazione del tè al gelsomino: il rapporto tra tè e acqua è 1:30.Dopo aver filtrato le foglie di tè, aggiungi i cubetti di ghiaccio e il rapporto tra le foglie di tè è 1:10 (tè: ghiaccio=1:10)
Immergere 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (temperatura dell'acqua 70-75 ℃) e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.Mescolare leggermente durante il processo di brasatura, filtrare le foglie di tè e aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè.Mescolare leggermente e mettere da parte
Preparazione della materia prima: far bollire piccole palline di taro: il rapporto tra piccole palline di taro e acqua è 1: 8 (la quantità di acqua può essere regolata in base alla situazione reale).Lessare le palline di taro in una pentola sott'acqua, lasciarle galleggiare, farle bollire per due minuti, quindi scolarle e lavarle con acqua.Scolare e immergere in una quantità adeguata di saccarosio (si consiglia di utilizzare entro quattro ore)
Passaggio 1: estrarre la tazza del produttore di ghiaccio di sabbia, aggiungere 250 g di cubetti di ghiaccio (30 g di purea di pesca, la quantità appropriata è sufficiente), 100 ml di zuppa di tè al gelsomino, 70 g di purea di pesca e mescolare insieme nel produttore di ghiaccio di sabbia per 10- 15 secondi (ricordati di mescolare uniformemente)
Passo 2;Estrarre la tazza di produzione, aggiungere 50 g di piccole palline di taro e 50 g di piccole noci di cocco quadrate [nota usando uno scolapasta, non raccogliere l'acqua zuccherata], continuare ad aggiungere 100 g di yogurt nella tazza, quindi aggiungere il gelato al tè alla frutta che è stato sbattuto nella fase uno, e infine decorare con dadini di pesca gialla.
Tempo di pubblicazione: 28 aprile 2023
