Se avete mai bevuto il bubble tea o un'altra bevanda popolare taiwanese, probabilmente vi sarete imbattuti in un ingrediente divertente e delizioso chiamato bubble gum. Queste piccole perle rotonde di tapioca sono riempite con un liquido fruttato che esplode in bocca quando le mordete, aggiungendo un sapore e una consistenza interessanti alle vostre bevande. Se siete grandi amanti dei popcorn o volete aggiungere più varietà alle vostre bevande fatte in casa, potreste chiedervi come preparare queste deliziose perle da soli. In questo tutorial sulla preparazione dei popcorn, vi guideremo attraverso i passaggi per preparare i vostri popcorn a casa.
materia prima:
- Amido di manioca
- Succo o sciroppo a scelta
- acqua
- zucchero
istruire:
1. Inizia preparando il ripieno per i popcorn. Puoi usare qualsiasi succo di frutta o sciroppo di tuo gradimento. Ad esempio, se vuoi popcorn alla fragola, mescola il succo o lo sciroppo di fragola con lo zucchero per aromatizzarli. Per ogni mezza tazza di amido di tapioca, dovresti preparare una quantità di ripieno sufficiente a riempire circa mezza tazza.
2. In una ciotola separata, misura l'amido di tapioca. Aggiungi gradualmente l'acqua all'amido, mescolando continuamente fino a formare un impasto.
3. Impastare l'impasto su una superficie piana per circa 5 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
4. Prendi un pezzettino di impasto e arrotolalo fino a formare un cordoncino sottile. Taglia il cordoncino in piccoli pezzi, circa della dimensione di un pisello.
5. Appiattire ogni pezzo di impasto con il palmo della mano e mettere una piccola goccia di ripieno al centro.
6. Avvolgere delicatamente l'impasto attorno al ripieno e arrotolarlo fino a formare una palla liscia.
7. Fai bollire una pentola d'acqua e immergi le palline di perle. Mescola delicatamente per evitare che si attacchino tra loro.
8. Le polpette di boba galleggeranno in superficie dopo la cottura. Lasciatele cuocere per altri 2-3 minuti dopo essere venute a galla.
9. Togliere le palline di boba dall'acqua con una schiumarola e versarle in una ciotola di acqua fredda.
10. Sciacquare le palline di boba sotto l'acqua corrente per rimuovere l'amido in eccesso.
11. In una ciotola separata, prepara uno sciroppo dolce per il tuo boba sbattendo insieme altro succo di frutta o sciroppo e zucchero.
12. Aggiungi popcorn fatti in casa alla tua bevanda preferita, insieme a cubetti di ghiaccio e sciroppo di frutta. Mescola e buon appetito!
Con un po' di pratica, puoi preparare facilmente i popcorn in casa per aggiungere un tocco di divertimento e sapore alle tue bevande fatte in casa. Sperimenta con diversi succhi e sciroppi per creare il tuo gusto boba unico. Che tu stia preparando bubble tea, cocktail o altre bevande, il tuo bubble tea con popcorn fatto in casa renderà le tue bevande ancora più deliziose e divertenti.
Data di pubblicazione: 14-03-2023
