Preparazione della materia prima:MiscelaMetodo di preparazione del tè profumato al gelsomino:
Il rapporto tra tè e acqua è 1:30. Dopo aver filtrato le foglie di tè, aggiungere il ghiaccio in un rapporto di foglie di tè di 1:10 (tè: ghiaccio=1:10). Immergere 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (a 75 ℃) e cuocere a fuoco lento per 8 minuti. Mescolare leggermente durante la brasatura, filtrare le foglie di tè e aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè. Mescolare leggermente e mettere da parte
Bollire piccoli gnocchi di riso: il rapporto tra piccoli gnocchi di riso e acqua è 1:6-8 (la quantità di acqua viene regolata in base alla situazione reale). Dopo che l'acqua è bollita, versaci dentro gli gnocchi di riso. Cuocilo a fuoco alto 3500w. Dopo che i piccoli gnocchi di riso galleggiano (è possibile versarvi una piccola quantità di acqua potabile diretta per aumentarne la tenacità), farli bollire per altri due minuti, quindi scolare l'acqua e lavarli con acqua fredda. Scolare l'acqua per immergere una quantità adeguata di saccarosio (si consiglia di utilizzarlo entro quattro ore)
Passaggio: (1) Mettere 2 fragole fresche (30 g) in uno shaker e pressarle nel fango; (2) 2 cucchiai (45 g) di marmellata di fragole Mixue, (3) 10 ml di miele di frutta fresca Mixue, (4) 50 g di vino Mixue, (5) 250 g di ghiaccio, (6) 100 ml di zuppa di tè aromatizzata al gelsomino, ( 7) aggiungere acqua pura fino al segno massimo e la neve sarà mescolata uniformemente; Aggiungere 40 g di 0,7 cucchiai di sfera di cristallo dal sapore originale, 55 g di 1 cucchiaio di gnocchi di riso e versarli nella tazza (la sfera di cristallo può essere immersa in acqua)
Orario di pubblicazione: 01-giu-2023
