Preparazione della materia prima:MixueMetodo di preparazione del tè profumato al gelsomino:
Il rapporto tra tè e acqua è 1:30.Dopo aver filtrato le foglie di tè, aggiungere il ghiaccio al rapporto di foglie di tè a 1:10 (tè: ghiaccio=1:10).Immergere 20 g di foglie di tè, aggiungere 600 ml di acqua calda (a 75 ℃) e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.Mescolare leggermente durante il processo di brasatura, filtrare le foglie di tè e aggiungere 200 g di cubetti di ghiaccio alla zuppa di tè.Mescolare leggermente e mettere da parte
Bollire piccoli gnocchi di riso: il rapporto tra piccoli gnocchi di riso e acqua è 1: 6-8 (la quantità di acqua viene regolata in base alla situazione attuale).Dopo che l'acqua è bollita, versaci dentro gli gnocchi di riso.Cuocere a fuoco alto 3500w.Dopo che il piccolo gnocco di riso galleggia (è possibile versare una piccola quantità di acqua potabile diretta per aumentare la tenacità), far bollire per altri due minuti, quindi scolare l'acqua e lavarlo a freddo.Scolare l'acqua per immergere una quantità adeguata di saccarosio (si consiglia di usarlo entro quattro ore)
Fase: (1) Mettere 2 fragole fresche (30 g) in uno shaker e pressarle in un fango;(2) 2 cucchiai (45 g) di marmellata di fragole Mixue, (3) 10 ml di miele di frutta fresca Mixue, (4) 50 g di infusione di vino Mixue, (5) 250 g di ghiaccio, (6) 100 ml di zuppa di tè aromatizzata al gelsomino, ( 7) aggiungi acqua pura fino al segno pieno e la neve è uniformemente miscelata;Aggiungere 40 g di 0,7 cucchiai di sfera di cristallo dal sapore originale, 55 g di gnocco di riso da 1 cucchiaio e versarli nella tazza (la sfera di cristallo può essere messa a bagno in acqua)
Tempo di pubblicazione: giu-01-2023
